ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവരുടെ സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷനായി പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം പരിശീലന പരിപാടി ആരംഭിച്ചു
അമാനുല്ല വടക്കാങ്ങര
ദോഹ: ഖത്തറില്‍ ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവരുടെ സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷനായി പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം പരിശീലന പരിപാടി ആരംഭിച്ചു. ലോക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ദിനാചരണത്തോടനുബന്ധിച്ച് ഖത്തര്‍ ചേംബറിന്റെയും ഖത്തര്‍ ടൂറിസത്തിന്റെയും സഹകരണത്തോടെയാണ് പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവരുടെ സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷനും അംഗീകാരവും സംബന്ധിച്ച പരിശീലന പരിപാടി ആരംഭിച്ചത്.
പ്ലെയ്സ്മെന്റ് ടെസ്റ്റുകള്‍ വിജയിച്ചതിന് ശേഷം, അവരുടെ ജോലി പരിശീലിക്കുന്നതിന് പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തില്‍ നിന്ന് പെര്‍മിറ്റുകള്‍ നേടുന്നതിന് ഭക്ഷണ സൗകര്യങ്ങളിലെ എല്ലാ ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവരെയും അവരുടെ സൂപ്പര്‍വൈസര്‍മാരെയും നിര്‍ബന്ധിക്കുക എന്നതാണ് പ്രോഗ്രാം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
ഖത്തര്‍ ചേംബറിലെ ഭക്ഷ്യസ്ഥാപനങ്ങളുമായും കമ്പനികളുമായും ആമുഖ സെഷനുകള്‍ സംഘടിപ്പിക്കുകയും, പദ്ധതിയുടെ ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കി മന്ത്രാലയത്തിന്റെ വെബ്സൈറ്റില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും,ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് ലിങ്ക് വഴി കമ്പനി പ്രതിനിധികള്‍ക്ക് ടെസ്റ്റിനായി രജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്യാന്‍ നിര്‍ദ്ദേശം നല്‍കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവരെയും അവരുടെ സൂപ്പര്‍വൈസര്‍മാരെയും ബോധവത്കരിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തില്‍ വിശ്വസിച്ചാണ് പദ്ധതി നടപ്പാക്കുന്നതിന് ഖത്തര്‍ ചേമ്പറുമായും ഖത്തര്‍ ടൂറിസവുമായും മന്ത്രാലയം സഹകരിക്കുന്നതെന്ന് ് പൊതുജനാരോഗ്യ വകുപ്പ് ഡയറക്ടര്‍ ഷെയ്ഖ് ഡോ. മുഹമ്മദ് ബിന്‍ ഹമദ് അല്‍ താനി പറഞ്ഞു.
പൊതുതാല്‍പ്പര്യം കൈവരിക്കുന്നതിനായി പൊതു-സ്വകാര്യ മേഖലകള്‍ തമ്മിലുള്ള പങ്കാളിത്തത്തിന്റെയും സഹകരണത്തിന്റെയും തത്വത്തിന്റെ സാക്ഷാത്കാരമായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മേഖലയില്‍ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, പരിശീലനം സംഘടിപ്പിക്കുക, പരിശോധനകള്‍ നടത്തുക എന്നിവക്കായാണ് ഖത്തര്‍ ചേംബറുമായി പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ധാരണാപത്രത്തില്‍ ഒപ്പുവച്ചതെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു
